Recommended Wine October 2025

Lou Dumont-Bourgogne Amphora 2022

การผสานที่ลงตัวระหว่าง มรดกแห่งเบอร์กันดี และ ปรัชญา ZEN แบบญี่ปุ่น สะท้อนความละเอียดอ่อน ความประณีต และลึกซึ้งในทุกหยด

ไวน์บูร์กอญแท้ ที่ Vinification in Amphora (หมักในโอ่งดินเผา) เพื่อคงความเป็นธรรมชาติและรสชาติที่ซับซ้อน

รักษาความเป็นธรรมชาติสูงสุดของ Terrior ไม่แทรกแซงการผลิตและรสชาติ

Rocaille Nero D’Avola

เสน่ห์ขององุ่น Nero D’Avola ไวน์แดงยอดนิยมจากเกาะซิซิลี ที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ กลิ่นหอมเข้มข้นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สุก ผสานเครื่องเทศและแทนนินนุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่ายแต่ลึกซึ้ง

Papias Primitivo

ตำนานไวน์อิตาลีตอนใต้ จากองุ่น Primitivo 100% ไวน์ทรงพลัง กลิ่นหอมลึกของเชอร์รี่สุก พลัม และวานิลลา ช็อกโกแลต รสเข้มข้นแต่เนียนนุ่ม หรูหราที่เหนือระดับ

Nosotros Malbec

ไวน์ Iconic ของ Winery สะท้อนความทุ่มเท ความพิถีพิถัน และมาตรฐานสูงสุดของ Susana Balbo สตรีคนแรกของอาร์เจนตินา ที่ถูกยกย่องว่าคือ “First Lady of Argentine Wine” หนึ่งในผู้สร้างชื่อเสียงให้ประเทศนี้กลายเป็น “แหล่งผลิต Malbec ที่ดีที่สุดในโลก”

Priorat

ไวน์ที่มีชื่อเสียงในความเข้มข้นและซับซ้อน องุ่น Garnacha และ Cariñena เติบโตบนดินหินลิกอไรท์อันโดดเด่น ทำให้ไวน์มีรสชาติลึกซึ้ง กลมกลืน และหรูหรา

Simplement Malbec 2022 – Château Les Vergnes, France

ผู้ผลิตไวน์เก่าแก่ที่ขึ้นชื่อในสไตล์ไวน์ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของสายพันธุ์องุ่นอย่างแท้จริง โดยองุ่น Malbec ชั้นดีนี้มาจากไร่องุ่นในภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ซึ่งถือเป็นถิ่นกำเนิดดั้งเดิมขององุ่นสายพันธุ์นี้

Tasting Note ไวน์ตัวนี้ให้รสชาติที่เต็มไปด้วย กลิ่นผลไม้สีเข้ม อย่างแบล็กเบอร์รี พลัม และเชอร์รี่สุก ผสานกับโทนเครื่องเทศและสัมผัสของดอกไม้ไวโอเลต กุหลาบแห้ง เนื้อสัมผัส นุ่มนวล กลมกล่อม แต่ยังคงโครงสร้างที่มีพลังกลมกลืนลงตัว

Cossetti Gelsomora Moscato d’Asti 2023

สปาร์กลิงไวน์ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งความสดชื่นจากแคว้น Piedmont ประเทศอิตาลี รสหวานละมุนจากองุ่นพันธุ์ Moscato พร้อมกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้สุก ดื่มง่าย สดใส มีความฟองนุ่มละเมียด เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะจิบคู่กับของหวาน ผลไม้ หรือจะดื่มเพลิน ๆ เพื่อเติมเต็มค่ำคืนแห่งความสุข

Ubinelli Vajol Amarone 2016 – Italy

ไวน์คลาสสิกระดับพรีเมียม ผลิตด้วยวิธี Appassimento (องุ่นแห้ง) เข้มข้น ซับซ้อน หรูหรา หอมลูกเกด เชอร์รี่แห้งและช็อกโกแลต ไวน์มิติลุ่มลึก

Apostolle Apalta 2022 – Chile

Red Blend สดใหม่ ดื่มง่าย หอมผลไม้เข้มข้น แบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่ดํา พลัมและเครื่องเทศ กลมกล่อม นุ่มนวล

Château de Clotte 2016

ไวน์จากเขต Castillon Côtes de Bordeaux ไวน์แดงรสเข้มแต่ละมุน กลิ่นหอมของแบล็กเชอร์รี่ พลัม และวานิลลา แฝงความซับซ้อนแบบไวน์ฝรั่งเศสแนวคลาสสิคชั้นดี

ได้รับคะแนนสูงถึง 92 Points จาก Wine Enthusiast การันตีคุณภาพระดับ “Highly Recommended”

Welland, Old Hands Shiraz, 2018 Australia

หนึ่งใน Shiraz ที่ดีที่สุดสำหรับปีนี้

ได้มีโอกาสดื่ม Welland Shiraz ซึ่งช่างน่าประทับใจมากๆ Old Hands คือองุ่นเถาเก่าอายุประมาณร้อยปีจาก Barossa Valley แหล่งผลิต Shiraz ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก สิ่งที่น่าประทับใจคือไวน์มีโครงสร้างที่ดี เข้มข้น สมดุล ทั้งในแง่รสชาติ หรือกลิ่นที่นวลละมุน แทนนินที่เนียนละเอียดมากที่สุดเท่าที่จะสัมผัสได้ นับเป็นหนึ่งในไวน์ที่ประทับใจที่สุด

Principe Spinelli 2020

ไวน์แดงจากองุ่นพื้นเมือง “Gaglioppo” ที่กลิ่นหอมของเชอร์รี่ดำและเครื่องเทศอ่อน ๆ ไวน์ที่แน่นแต่กลมกล่อม จบยาวแบบนุ่มละมุน เป็นไวน์ที่สะท้อนเสน่ห์ “อิตาลีตอนใต้” ได้อย่างงดงาม

Vasu Vasu – Montepulciano

ไวน์แดงที่“สนุก ดื่มง่าย และมีสไตล์” จากองุ่น Montepulciano แห่งแคว้นอาบรุซโซ
กลิ่นผลไม้สุกสด ๆ เช่น แบล็กเชอร์รี่และพลัม ผสมโอ๊กบาง ๆ ที่ช่วยเพิ่มมิติไวน์ให้ละมุนในทุกจิบ

VIBERTI GIOVANNI

กว่าหนึ่งศตวรรษแห่งความภาคภูมิใจ — Viberti Giovanni คือชื่อที่ถูกกล่าวถึงในฐานะผู้สืบสานไวน์ชั้นเยี่ยมแห่ง Langhe, Piemonte ประเทศอิตาลี ที่ผสมผสานความ “คลาสสิก” เข้ากับ “จิตวิญญาณแห่งความร่วมสมัย” ได้อย่างลงตัว ไวน์ทุกขวดเกิดจากความพิถีพิถันในไร่องุ่น รวมถึง การผลิตและการบ่มที่ยาวนาน เพื่อสร้างไวน์ที่สะท้อนความงามของธรรมชาติ หรือไวน์ที่มีรสชาติจาก Terrior นั้นโดยแท้จริง

นับเป็นไวน์ที่มีโครงสร้างแบบคลาสสิกสไตล์ Barolo ผสานความกลมกล่อมและเข้าถึงง่ายแบบร่วมสมัย

San Polo Rubio, Toscana 2019

ไวน์แดงที่ถ่ายทอดความงดงามของแคว้นทัสคานีได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งในด้านรสชาติ กลิ่น และความประณีตของการผลิต
กลิ่นหอมสดชื่นของเรดเบอร์รี แบล็กเชอร์รี พลัม และไวโอเลต แซมเครื่องเทศอ่อน ๆและโอ๊กชั้นดี ให้รสชาติที่นุ่มนวล สมดุล และหรูหรา

Velluto Rosso Aglianico 2021

ไวน์องุ่น Aglianico จาก Irpinia, Italy ที่ได้รับฉายาว่า “Barolo แห่งแดนใต้” เพราะให้กลิ่นและรสที่ลุ่มลึก มีโครงสร้างชัดเจนแต่ดื่มง่ายและสมดุล
กลิ่นหอมเข้มข้นของเชอร์รี่สุก แบล็กเบอร์รี และวานิลลา ผสานกับโน้ตของโกโก้และเครื่องเทศเบา ๆ

รสสัมผัสนุ่มดุจกำมะหยี่ (ตามชื่อ “Velluto Rosso” ที่แปลว่า Red Velvet) ดื่มง่ายแต่ยังคงความหนักแน่นของไวน์อิตาเลียนชั้นดี

Terrunyo Cabernet Sauvignon

ไวน์แดงระดับพรีเมียมจากแคว้น Maipo Valley โดดเด่นด้วย โครงสร้างแน่น กลิ่นเข้มของแบล็กเคอร์แรนต์ พลัม เครื่องเทศ และสัมผัสของโอ๊กใหม่ ให้ความรู้สึกซับซ้อนแต่สมดุล

The Master Cabernet Sauvignon

ความสมดุลระหว่างพลังและความนุ่มละมุนในแบบไวน์ชิลี มอบสัมผัสที่ หอมหวานของผลไม้สุก ผสานกลิ่นวานิลลาและโกโก้ รสสัมผัสที่นุ่มนวล

Manzanos 2021 — Tempranillo Spain

ไวน์สเปนที่อัดแน่นด้วยพลังแห่งผลไม้เข้มข้นและความหอมเย้ายวนของโอ๊กเก่า ผลงานจากตระกูลผู้ผลิตไวน์เก่าแก่แห่ง Rioja มากว่า 130 ปี มีกลิ่นเชอร์รี่ดำ พลัม และวานิลลาบางๆ ให้รสสัมผัสที่สมดุลนุ่มนวล

Mouton Cadet x Pierre 2023 Bordeaux

ไวน์แดงสุดคลาสสิกจากตระกูล Baron Philippe de Rothschild ผู้ผลิตระดับตำนานแห่ง Bordeaux มีรสสัมผัสกลมกล่อมของ Merlot อันหอมละมุน ไวน์ขวดนี้คือความ “เรียบง่ายแต่หรูหรา”

Santa Helena Gran Vino

ไวน์ขาวสไตล์คลาสสิก รสละมุนกลมกล่อม กลิ่นหอมดอกไม้ ผลไม้สุกและสัมผัสเนียนนุ่ม ดื่มง่ายแต่มีมิติ เหมาะทั้งจิบเดี่ยวและทานคู่กับอาหารหลากหลายสไตล์

Santa Helena Sweet White

ไวน์ขาวรสหวานละมุน สดชื่นด้วยกลิ่นพีช แพร ดื่มแล้วรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะสำหรับคนที่ชอบไวน์ดื่มง่าย ดื่มเพลิน หรือจับคู่กับของหวานได้อย่างลงตัว