หมวดหมู่: 02. White Wine – ไวน์ขาว

ไวน์ขาว (White wine) คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่นขาว หรือองุ่นแดงที่ผ่านการคัดแยกเปลือกและเมล็ดออกก่อนนำไปหมัก โดยทั่วไปจะมีสีเหลืองอ่อนถึงเหลืองทอง มีรสชาติหลากหลายตั้งแต่ไม่หวาน (Dry) ไปจนถึงหวาน (Sweet) และมีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันไปตามแต่ละสายพันธุ์ เขตพื้นที่และกระบวนการผลิต องุ่นทำไวน์ขาวที่เราคุ้นเคยและมีชื่อเสียง เช่น Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay หรือ Riesling