รู้จักไวน์ Tuscany Wine ไวน์ที่เข้ากับอาหารไทย

Tuscany Wine จากอิตาลี แหล่งผลิตไวน์ที่เก่าแก่ และขึ้นชื่อเรื่องของไวน์แดงที่ได้รับการยอมรับจากนักชิมไวน์ทั่วโลก ไวน์แนะนำที่เข้ากับอาหารไทย

Tuscany Wine จากอิตาลี ไวน์ที่เข้ากับอาหารไทย Tuscany Wine จากอิตาลี แหล่งผลิตไวน์แดงระดับโลก ไวน์ดื่มง่าย มีความสมดุลระหว่าง Acidity และ Tannin ที่ดี รสชาติกลมกล่อม มีมิติลึกสวยงาม ที่สำคัญมันเข้ากับอาหารไทยได้ดีมากๆ

Tuscany Wine Collection

Volga Wine นำเสนอคอลเลกชัน Tuscany Wine ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ครอบคลุมทั้งไวน์ระดับ entry-level สำหรับผู้เริ่มต้น ไปจนถึงไวน์ collector’s item ที่หายากและมีค่า

ไวน์และจุดเด่น

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Tolaini Valdisanti Toscana 2018

สไตล์ Super Tuscan ผสม Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Poggione Brunello di Montalcino 2019

รสเข้มข้นด้วยกลิ่น cigar box, blackcurrant ,tabacco leaf และ Vanilla

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Capanna Brunello di Montalcino 2018

สไตล์ robust แบบคลาสสิกของ Brunello

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

La Pevera Geografico 2020

กลิ่นหอม figs, blackberry, vanilla และ oak ในราคาที่จับต้องได้

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Tenuta Luce Toscana 2019

หนึ่งใน Super Tuscan หรูหรา ได้คะแนนสูงสุด 99

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Le Volte dell’Ornellaia 2022

Entry-level จากแบรนด์ระดับโลก Ornellaia แต่ยังคงคุณภาพเยี่ยม

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Brunello di Montalcino 2018

ตำนานไวน์ที่สืบทอดมากว่า 150 ปี โดยได้พัฒนากระบวนการผลิตไวน์ให้สมบูรณ์ขึ้น

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Montecristo Suvereto 2015

Blend ของ Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot กลิ่น dark cherry และ spice

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Ridolfi Brunello di Montalcino 2019

จากโรงบ่มเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1290 ได้คะแนนสูงกว่า 98

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Pian delle Querci Brunello di Montalcino 2018

รส austere และ elegant body

ไฮไลท์ไวน์พิเศษ

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Carnasciale 2020

ทำจากสายพันธุ์หายาก “Caberlot” ที่เป็นการผสมธรรมชาติระหว่าง Cabernet Franc และ Merlot

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Stefano Amerighi Syrah 2021

ไวน์ biodynamic จาก Cortona จากองุ่นพันธุ์ Syrah หอมกลิ่น rose petals และ Passionflower

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Perpiero Vendemmia 2018

Super Tuscan กลมกล่อมด้วย cocoa และ spice

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Flaccianello della Pieve 2018

Sangiovese ชั้นสูง ได้คะแนนเต็ม 100 จาก Vinous

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Montevertine 2021

Blend แบบดั้งเดิมของ Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Petrolo Boggina A 2016

เอกลักษณ์จาก amphora clay pot ให้กลิ่น complex และ rustic

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Ridolfo 2016

Super Tuscan ขนาดใหญ่ รสเข้มข้นและทรงพลัง เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ

Tuscany Wine ซึ่งเป็นไวน์จากเขตภาคกลางของอิตาลี ซึ่งเมื่อพูดถึงแคว้นนี้แล้ว เราจะนึกถึงไวน์ที่ทำจากองุ่น Sangiovese เช่น ไวน์ Brunello หรือ Chianti หรือไม่ก็นึกถึงไวน์ Super Tuscan ซึ่งเป็นไวน์ที่ฉีกกฎการทำไวน์แบบดั้งเดิม

Le Pergole Torte 2021

100% Sangiovese หรูหราและหายาก ได้คะแนน 99 จาก James Suckling

**ราคาไวน์พิเศษสำหรับช่วง Tuscany Week เท่านั้น**

Tuscany Wine กับอาหารไทย

“เมื่อหยิบ Tuscany Wine มาดื่มครั้งหน้า ลองนึกถึงอาหารที่มีความมันบ้าง มีเครื่องเทศนิดหน่อย จำพวกแป้งก็ได้ เช่น ทอดมัน หมูทอด แกงเขียวหวาน แกงกะทิหรือคั่วต่างๆ น้ำตก และแม้ส้มตำก็ตาม ความกลมกล่อมของไวน์จะดีขึ้นมากๆ”

“เมื่อหยิบ Tuscany Wine มาดื่มครั้งหน้า ลองนึกถึงอาหารที่มีความมันบ้าง มีเครื่องเทศนิดหน่อย จำพวกแป้งก็ได้ เช่น ทอดมัน หมูทอด แกงเขียวหวาน แกงกะทิหรือคั่วต่างๆ น้ำตก และแม้ส้มตำก็ตาม ความกลมกล่อมของไวน์จะดีขึ้นมากๆ”

ไวน์เป็นมากกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แต่คือศาสตร์และศิลป์ชั้นสูงที่เราจะสามารถเรียนรู้อย่างเพลิดเพลิน และจะเข้าใจได้โดยไม่ยากอีกต่อไป

สามารถรับคำแนะนำการเลือกไวน์จากทีมงานผู้เชี่ยวชาญ และสั่งซื้อได้ง่าย ๆ ส่งของทุกวันถึงหน้าบ้านคุณ

อ่านบทความที่น่าสนใจเพิ่มเติม

เรื่องของไวน์

ไวน์คืออะไร?

  • องุ่น
  • ยีสต์หมักไวน์

เรื่องของไวน์

ชนิดของไวน์

  • ไวน์แดง
  • ไวน์ขาว
  • สปาร์กลิงไวน์
  • ไวน์พรีเมี่ยม